クロロフィルは植物に含まれる光合成色素です。緑茶にも含まれていて葉緑素と呼ばれ、緑のものがイメージに浮かびますがタイプにはaからdまでの4種類があります。美白、美顔、消臭、殺菌効果があることで知られており化粧品に利用されています。またクロロフィルはコレステロール値を下げたり、貧血を防止したり、染色体異常の発生を抑制する働きがあることから発がん性物質を抑制する働きがあることが知られています。
そのため健康食品やガムにも利用されています。食物繊維よりも小さいため、小腸をデトックスしてくれる働きもあります。クロロフィルは油溶性であることから、角質の皮脂を高してくれるため、ニキビ予防にも効果があります。クロロフィルは木々や花々、海洋での光合成を支えてくれる成分であり、人間の血液がヘム鉄からできているのとほぼ同じ構造をしており、ヘム鉄の代わりにポルフィリン環にマグネシウムが配置されています。
濃い緑色の野菜に多く含まれていますが、熱したり粉砕したりしないと摂取しづらいため、サプリメントとして利用されているのが一般的です。クロロフィルは光にあたるとすぐ分解されてしまうので色が落ちてしまいます。味には変わりはありませんが、気になる人はサプリメントで摂取するのがおすすめですし、青汁をうまく利用して生活に取り入れるのもおすすめです。口臭予防のガムとして利用されていますので、栄養素と殺菌、気分転換と一挙に解決できる方法としてもおすすめです。
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